Les recettes de

Benjamin Guillaume

FILET MIGNON - 4 personnes

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Ingrédients :

  • 2 Oignons
  • 480 grs de filet mignon 
  • 4 c.a.s de miel
  • 6 cl de vinaigre balsamique
  • 2 c.a.s de sauce soja 
  • 1 boite de tomate concassées
  • Sel, poivre

Préparation :

  • Faire mariner la viande pendant 1 heure.
  • Faire griller l'oignon et le filet mignon.
  • Ajouter les tomates concassées.
  • Laisser mijoter 25 minutes.
  • Servir chaud.

Équivalence :

Une part représente :

1 portion de protéines, 10 grs de sucre.