Les recettes de
Benjamin Guillaume
GÂTEAU PÉPITES DE CHOCOLAT- 6 personnes
Ingrédients :
- 4 œufs
- 150 grs de farine
- 50 grs de pépites de chocolat
- 50 grs de sucre
- 30 grs de beurre mou
- 7,50 grs de sucre vanillé
- 5 grs de levure chimique
- 1 gr de sel
Préparation :
- Préchauffer le four à 180°C.
- Battre les oeufs avec le sucre, le sucre vanillé et la pincée de sel jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Ajouter le beurre mou et battre pendant 1 minute.
- Incorporer la farine, la levure, et mélanger à nouveau.
- Ajouter les pépites de chocolat et mélanger.
- Verser la préparation dans le moule et enfourner 30 minutes.
- Laisser refroidir et démouler.
Équivalence :
Une part représente :
20 grs de féculent cuit, ½ portion de protéines , 10 grs de sucre (joker journalier), 10 Ml de matières grasses
