Les recettes de

Benjamin Guillaume

GAUFRES À LA BANANE - 12 gaufres

Télécharger la recette

Ingrédients :

  • 2 bananes
  • 220 grs de farine
  • 60 grs de fécule de maïs
  • 1 c.à.c de levure chimique
  • Cannelle (facultatif)
  • 2 oeufs
  • 400 ml de lait
  • 1 pincée de sel

Préparation :

  • Épluchez puis écrasez les bananes.

  • Mélangez avec les œufs battus et le lait.

  • Dans un saladier, mélangez la farine avec la fécule, le sucre, la levure, la cannelle et le sel. Ajoutez le mélange liquide à la banane et fouettez pour obtenir une pâte lisse.

  • Faites chauffer le gaufrier puis faites cuire les gaufres.

Équivalence :

2 gaufres représentent :

1 portion de féculents, 1 produit laitier et 10 grs de sucre