- 2 wraps de blé ou de mais
- 2 œufs
- 100 g de cottage cheese
- 150 g d'épinards
- 150 g de tomates cerises
- 200 g de dés de jambon / dés de saumon
- Herbes de Provence
Préparation :
- Disposez les wraps dans un plat à quiche de manière à bien recouvrir le fond du plat.
- Faire cuire les épinards dans une poêle.
- Dans un saladier, mélanger les œufs, le cottage cheese, les épinards (déjà cuits) et les tomates cerises coupées en 4 et le jambon/ saumon.
- Salez, poivrez, ajoutez les herbes de Provence.
- Verser l’appareil dans le plat à quiche, sur les wraps.
- Enfournez à 180 degrés pendant 35 minutes.
Équivalence :
Une part représente :
50 g de féculents cuits, 1 portion de protéines, 1 portion de légumes et 1 produit laitier.
