Les recettes de
Benjamin Guillaume
TOMATES AU CHÈVRE CHAUD- 1 personne

Ingrédients :
- 2 tranches de 20 grs de bûche de fromage de chèvre frais
- 2 grosses tomates rondes
- 2 c.à.c d'huile d'olive
- Sel, poivre
- Herbe de Provence (facultatif)
Préparation :
- Couper le haut des tomate et retirer le chapeau.
- Creuser les tomates et insérer une tranche de chèvre dans chacune.
- Mettre une cuillère à café d'huile d'olive dans chaque tomate.
- Saler, poivrer et ajouter des herbes de Provence (facultatif).
- Mettre 4-5 minutes au micro-onde ou 15 minutes à 180° au four en chaleur tournante.
Équivalence :
Une part représente :
1 portion de légume, 1 produit laitier, 10 mL de matières grasses